第(2/3)页 她下了山,向河流走过去,远远的看到一个老者坐在河边钓鱼。 走近后看到老者身旁的桶里有好几条鱼。 她向老者买了几条草鱼和鲫鱼。 她在下游不远处,找了块平一点的石头,将鱼砸晕放上去,又在岸边捡了一块石头,动作迅速的将这几条鱼的鱼鳞刮干净,在河里清洗过后,用一个草绳穿着几条鱼往家走去。 回到家将几条鱼破肚后,斩开平铺,她准备晚上做烤鱼吃。 用姜和盐腌制,一条叠一条的放在鱼盘里。 从空间里弄了一个不起眼,很普通的圆形烤网出来。 将炭炉刚点燃,齐敬鸿就跑了进来。 “这都快要吃饭了,你又准备煮茶喝呀?” “晚上吃烤鱼。” “烤鱼有什么好吃的?还不如做红烧的。” “你家有酸菜吗?” “酸菜酸笋这些管够。” “去拿一些过来,将你的家人也都叫过来一起吃个饭。” 齐敬鸿眸光闪躲了一下,“不用了,就是一点腌菜,不值钱的。”说完,转身就跑了。 秦慕商将一条草鱼片成薄片,放了一些生粉抓了一下,再放点油将水分锁住。 做完这一切,齐敬鸿就拿着酸菜酸笋过来了。 她本以为秦慕商会闻不惯酸笋的这股臭味,却见她将酸笋放在一个汤盆里,说道: “明天用酸笋煮粉吃。” 齐敬鸿闻言,眉头挑了一下,“那我明日一早过来帮忙。” 秦慕商没有拒绝,说了句:“赶紧生火。” 放入油和姜,秦慕商又放了五六个泡椒,爆香了之后再放进去酸菜,一股子的酸香味,闻得人口水直流,再放入热水在锅里小火煮着。 水滚之后,将鱼片下进去。 等鱼片煮熟全部盛出来,将锅洗干净烧油,在鱼碗里放上干辣椒和一小把花椒,再将烧得冒青烟的油淋上去。 一股麻椒的香味瞬间在厨房里蔓延开来。 酸菜鱼和米饭一起端上了桌,秦慕商放在铁网上小火烧着的鱼也变了色。 将炭火拨了一下,火烧的正旺的时候,她将鱼刷过油之后翻一面。 等两面烤的金黄,撒上之前调好的调料就可以开吃了。 第(2/3)页