第三十六章 宴席-《吃货娘子珠圆玉润》
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薛夫人神情微动,含笑说道:“这冰皮的月饼我还从来没有吃过,听你说里面裹得是肉,难不成是咸口的月饼?”
“对对,娘真厉害,一下子就知道了。”萧珠玉瞪大了双眼惊叹,神情一点也不似作伪。
“这有什么猜不出来的?少见多怪。”薛夫人笑着刮了刮萧珠玉的脸颊。
“我当时还以为是甜的肉放在冰皮里面做成月饼呢……”萧珠玉夸张的揉了揉自己的脸颊,满脸的沮丧。
“哈哈哈,改明儿让孙师傅给你做点樱桃肉吃,外面再裹上层冰皮。”薛夫人挑了挑眉,调侃的说道。
萧珠玉的眼神亮了:“娘这个注意好,到时候我们做出来给相公看,也吓他一下。”
“好好好,好孩子,难为你在这种时候也能想到他。”薛夫人是真的没有想到,自己随口说的一句话,竟然还能经过萧珠玉的手,变成这种无伤大雅但是妙趣横生的小游戏。
“到时候薄连那孩子肯定被你搞得一头雾水。”薛夫人笑着点了点萧珠玉的脑袋,觉得这孩子真是窝心。
说话间,孙师傅亲手操刀做出来的冰皮月饼就呈上来了,冰皮薄薄一层,呈现出半透明的剔透色泽,里面不光光有肉馅,还有蛋黄馅。两种馅料放在同一只馅饼里,还别出心裁的刻上了不同的花纹。
萧珠玉这么喜欢吃美食的人,看见这冰皮月饼的第一眼也不是吃掉它,而是想要把它捧在手心里细细呵护。
薛夫人的眼睛亮了,她轻轻的咬了一口馅饼,独属于肉的香气迅速占据了整个口腔。
晶亮的油从月饼被咬开的地方渗出来,入口的冰皮中和了肉的腻味,肉被细细的撕成细丝,然后添加各种料进行搅拌,还要适度的放上八角、肉桂等磨成的粉末,这才成就了这一只冰皮月饼。
萧珠玉先吃了一口鸭蛋黄月饼,鸭蛋黄中同样有油飞快地流出来,她迅速又咬了一口、又咬了一口……没几口就吃完了一整个冰皮月饼。
吃完之后,萧珠玉喝了同样是孙大厨沏出来的柠檬花茶,玫瑰花的馥郁伴随着柠檬的清香,让刚刚吃掉冰皮月饼,感觉到腻味的萧珠玉一阵清爽。
旁边的薛夫人也同样如此。
她感叹着说道:“以前也不是没有搭配着茶来吃这月饼,但月饼和茶就好像是完全隔开的两种东西似的,就算喝了满肚子茶水,也觉得解不了腻味。”
“是啊,这柠檬真是个好东西。”萧珠玉点了点头,很是赞同薛夫人说的话。
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