190深入民间-《雄魏》
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杨信阳嘻嘻一笑,“放心,这次不是送夫子的作业,我找你买几个饼。”
“好嘞,稍等。”
曹洛把嘴巴塞得满满地,嘟嚷道,“你怎么能走后门买到?”
“以前我们是一起在夫子学堂那里上课,一起和夷人街的孩子打架……玩闹过的,有几分交情。”
买了花生酥,两人继续前行,与顺意饼店同一条巷子,有一摊没有招牌的牛杂,杨信阳经常光顾。
牛肠、牛肚、牛心……满满当当地挤在盆里,卤水色泽浓郁,药膳味很足。
牛杂处理得很干净,卤汁渗透在每一寸肌理,但不会过咸过重,嚼在嘴里满口香浓,顾客自行挑选好牛杂,摊主利落称重、剪切、淋汁、装袋,一气呵成。
附近的街坊都爱来这里买牛杂,偶尔遇到人多时,相熟的老顾客都会直接掏钱给摊主,留下一句:“你帮我装住先,转头我再翻嚟摞然后便继续买菜去了。
杨信阳自然毫不客气买了一筒,用长长的竹筒装着,别有一番风味。
走累了,来碗甜品吧。
相比天藏城内玫瑰、百花之类比较出名的糖水铺,菜市场里的糖水铺,更加接地气。
堑口市场有两家主打芝麻糊的糖水铺,分别位于从同福街进入市场的两条巷子口,相距不远。
杨信阳拉着曹洛的小手,徜徉其中,一边讲解道,“传统石磨芝麻糊这家,我比较喜欢杏仁糊,杏仁香气非常浓郁,甜度也刚刚好,吃起来很舒服。
芝麻糊我比较推荐欧姐芝麻家的,质地细腻,入口香滑,吃得出真材实料。
欧姐的店里还有许多现磨的五谷杂粮粉,一一对应不同的功效,方便街坊买回家自己熬煮。”
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