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    动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。

    看到江夏把猪肉倒进烧开的水中，转成小火慢慢熬制。

    幸平创真像是想起了什么，说。

    “我知道了，江夏师父是想要炼猪油对吧！”

    “咦，你也知道猪油？”

    樱花国虽然很多传统和华夏一样，不过猪油用得也不多，像是在食戟之灵漫画中，江夏就没有见到猪油出场过，不过，也有可能是他记错了。

    “是的，我老爸以前也这样子做过，那天他做了一碗猪油渣拌面，嗯，味道非常不错！”

    幸平创真解释到。

    “那你知道，猪油渣拌面，是华夏粤菜中的一道料理？”

    “什么菜？”

    幸平创真感觉江夏说出了一个很陌生的词汇！

    “算了，等下次公开课，就会和你们说的，现在不用着急，只不过，我没想到的是，你父亲，居然连华夏料理也接触过。”

    这个在原作中并没有提及，不过幸平创真的父亲——幸平诚一郎，在当年从樱花国料理界消失以后，就失踪了很长时间。

    这段时间，他周游列国，学习每个国家的料理风格，如果说去过华夏，倒也不算很奇怪。

    只不过，那个时间点，华夏应该已经处在黑暗料理界的统治之下。

    所以，当时的华夏料理界应该非常排外才对。

    幸平诚一郎居然可以从中全身而退，甚至是掌握到了许多华夏料理的手法，这就很有意思了！

    幸平创真也是听江夏提起，才知道原来自己老爸做的，是华夏料理。

    他还以为是樱花国哪个偏远地区的风俗料理呢。

    毕竟自己老爸从来不会告诉他这个料理手法来自哪个国家，来自哪个地方。

    幸平诚一郎的原话是这样的。

    “创真啊，料理就是料理而已，从来没有地域和国家的限制，所有的目的，只是为了完成一道美味的餐品，只要记住了这句话，你的料理水平，就会一直进步，也许有一天，能够达到那个境界也说不准哦！”

    嘛，总之都是些让人完全听不懂的话就是了！
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